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威海:端午臨近,鮮魚價格聞“節”上漲
2019-6-4 15:10:00
來源:威海水產品市場
作者: -
編輯:小碗

今年的休漁期已經過去一個月,對喜歡吃海鮮的人來說,可能是個讓人郁悶的消息。但其實,休漁期間,市場上還是有大量的冷凍、養殖的海產品繼續銷售,大家餐桌上的海味依然相對豐富,但近期市場上部分品種價格還是有所升溫。

要說現在最鮮、最暢銷的海產品是什么,我想,蛤蜊絕對可以算得上一種。這個季節正是蛤蜊最肥美的時候,市場每公斤價格在6-8元。相比于海參、鮑魚等高檔產品,蛤蜊這種物美價廉的小海鮮是更多人餐桌上的美味。近期市場貝類區域貨源充足,交易異?;钴S,主要品種價格整體平穩,部分品種價格有所波動。其中:市場扇貝價格為7-8元/公斤;牡蠣每公斤價格在9-10元;威海本地的大海螺每公斤價格在36-48元,竹蟶每公斤價格一般在30元左右。

隨著端午節的臨近,鮮魚市場已經是按捺不住升溫的腳步,市場新鮮牙鲆魚價格就率先出現上漲,目前市場新鮮牙鲆魚每公斤價格上漲至60元左右,比前期上漲達15.4%;市場新鮮大鲅魚每公斤價格上漲至36-48元;新鮮小黃花魚繼續難見其蹤影。相比于去年同期,魚類市場的貨源顯得還是較為的豐富。

近期市場活爬蝦價格繼續貨緊價揚,市場每公斤價格上漲至140-150元,同比上漲高達近50%;由于這個時候的爬蝦并不肥美,所以市場的銷售也是顯得較為清淡。

自進入休漁期以來,市場本地梭子蟹貨源偏緊、價格持續高位堅挺,目前市場200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在440-480元,而200克以上活的公梭子蟹繼續難見其蹤影。

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